Menukaart Restaurant DIJK59
“Samen uit eten, en je toch thuis voelen”
Je kan bij ons terecht voor een gezellige kop koffie met iets lekkers, een heerlijke lunch, een borrel met keuze uit diverse borrelhappen en natuurlijk voor onze à la carte. Voor de kinderen is er een eigen menukaart. Regelmatig zetten we ook onze nieuwe DIJK-special op Facebook en Insta.
LET OP !! Van maandag 30 december tot dinsdag 14 januari zijn we gesloten wegens het verzorgen van een groot Event op locatie !!
Vanaf woensdag 15 januari 2025 is ons restaurant weer normaal geopend. ( Zie: Events voor meer info. )
Bekijk onze nieuwe menukaart!
Eet Smakelijk!
Smokkel Diner
Voorgerecht
Broodplankje met “geheime” lekkernijen
Keuze uit onze smokkelwaren
Pork Rack met pepersaus
of
DIJK (beef) Burger op een brioche
of
Zalm Pesto
Inclusief friet, rauwkost en mayonaise.
Nagerecht
Uniek smokkel-koek ijs met karamelsaus
29.5
Ook voor grotere groepen te boeken !!
Lunchkaart
Van 11.30 – 14.30 uur
Baquettes:
keuze uit: wit stokbrood of bruin landbrood
Gezond, ham, kaas, tomaat, komkommer, ei
9
Carpaccio, truffel-mayo, pittenmix en garnituren
12.5
Carpaccio van kiprollade, sriracha-mayo, geb. uitjes en mesclun
12.5
Caprese, mozzarella, tomaat, balsamico, pesto en mesclun.
12.5
Kip Piri piri
gemarineerde kipdij met pittig sausje en lente ui.
12.5
Pulled chicken
lang gegaard kopvlees, sweet chili, rauwkost en mesclun.
13.5
Tjok Vol!
met pittige gehakt en kaas overbakken
13.5
Lunchkaart
Warme lunchgerechten
Pomodori soep
7
Kerriesoep
7
Tosti ham/kaas
5.5
Tosti ham/kaas/tomaat
6
Italiaanse tosti, mozzarella, pesto, tomaat en rauwe ham
9.5
DIJK tosti, pulled chicken met kaas en sweet chili
9.50
Uitsmijter ham-kaas
9.5
Twentse kroketten met brood en mosterd
9.5
Twentse vegan kroketten met brood
9.5
Maaltijdsalade
Carpaccio
15.5
Griekse salade
15.5
Gamba’s
15.5
Maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter
Voorgerechten
Brood
met huisgemaakte smeersels
6.5
Knoflookbrood
met dips (extra gesm. kaas + 1.5)
7.5
Runder carpaccio
met truffel-mayo, pijnboompitten en Parm. kaas
13.5
Feta uit de oven
met knoflook, ui, tomaat, verse kruiden en brood
11.5
Romige champignons
met knoflook, verse kruiden in roomsaus met brood
10
Carpaccio van Kip
met sriracha-mayo, geb. ui en mesclun
13.5
Soep
Pomodori soep
met scheutje room
7
Kerriesoep
met groene kruiden
7
Dinerkaart
vanaf 16:00 uur
Klassiekers
De DIJK-burger
Malse beefburger op een licht zoete brioche met BBQ-saus
(ook vegetarisch te bestellen – avocadoburger)
19.5
Schnitzel
met champignon roomsaus of pepersaus
19.5
Zalm
met witte wijnsaus
(dagprijs)
Spare Ribs DIJK59
Lang gegaard met spicy BBQ saus (scherp) of met sweet BBQ saus (mild)
( kan iets langer duren door de te lekkere bereiding.. )
25
Kipdij Teryaki Noodles
uit de wokpan met verse groenten en gemarineerde kip
21
Specials
Kalfs rib eye Lady (200 gr.)
Licht en mals rosé vlees van de familie Luijerink uit Overdinkel
29.5
Kalfs rib eye (300 gr.)
Licht en mals rosé vlees van de familie Luijerink uit Overdinkel
35
Entrecôte (250gr.)
Limousin rund uit eigen regio met fijne kruidenboter
32
Pork Rack
mals stukje vlees van het varken met pepersaus
24.5
Varkens-krabbetjes
kleine stukjes gemarineerd varkensvlees met een huisgemaakte zoet-scherpe saus in een pannetje
18.5
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en rauwkost
Kinderkaart
Kinder Pomodori soepje met stokbrood
4.5
Poffertjes met poedersuiker
(12 stuks)
6.5
Kinder mix menu
kipnuggets, bitterballen en frikandel
7.5
Kinder schnitzel (avond)
9.5
Kinder Spare Rib’s (avond)
13
menu’s serveren we met: friet, mayo & verrassing
Kinder Tosti ham/kaas
4.5
Belegde boterham
hagelslag of aardbeienjam
3
Kinderijsje met Smarties en slagroom
4
Dessertkaart
Dame Blanche
Vanille room-ijs met chocolade saus en slagroom
9.5
Smokkelbuit
smokkelkoek-ijs en caramel saus en slagroom
9.5
Coupe DIJK59
drie verrassende soorten ijs met fruit en slagroom
9.5
Brusselse wafel
met een bolletje vanille ijs en Nutella saus
8
Alle desserts worden natuurlijk standaard geserveerd met verse slagroom
Koffie compleet
Kleine zoetigheden met een lekker bakje koffie
9.5
Carajillo 43 coffee
Een bolletje ijs met Licor 43 en een hete espresso om zelf te mengen
9.5
Irish coffee
Kandijsuiker met whisky, koffie en slagroom
9.5
Borrelkaart
Brood met smeersels
6.5
Warm knoflookbrood met dips
7.5
Twentse bitterballen
8 stuks
9
Puntzak friet met mayo
4.5
Loaded Fries
met truffel-mayo, Parma-kaas en lente ui.
10
Nacho’s van Ties met dubbel kaas
10.5
extra pulled chicken + 3.5
extra guacamole of salsa + 2
Hapjesplank* “DIJK59”
ruime mix van verschillende koude en warme hapjes. (3-4 pers.)
25
Bittergarnituur Special
verschillende warme snacks met sausjes
8 stuks 9.5
16 stuks 17.5
24 stuks 24.5
Koffiekaart
Vanaf 11:00 uur
Koffie
3
Cappuccino
3.5
Latte Machiatto
4.5
Smokkel-cino met witte chocolade
4.5
Losserse Latte met caramel en popcorn
5.5
Flat White
4.8
Espresso
3
Doppio
dubbele espresso
4.5
Legends thee
earl grey, english breakfast, rooibos, sencha green, sencha lemon & ginger, black tea pomegranate
3
Verse munt-thee
met honing
4.2
Verse gember-thee
met citroen en honing
4.2
Warme chocolade met slagroom
4.5
Voor bij de koffie
Huisgemaakte appelgebak met slagroom
4
Smokkel-kruidkoek met slagroom
3.8
“Gebak van de week”
4.8
Brusselse wafel met karamelsaus en slagroom
4.5
Wijnkaart
Huiswijn
Förster Spätlese Rheinhessen – 2020 (zoet wit)
Lichtgeel van kleur en is lekker zoet én fris. In de geur vind je tonen van zoet fruit, zoals perzik en appels
Viña Ventisquero Clasico Sauvignon Blanc – 2020 (droog wit)
Typische Sauvignon Blanc met intense aroma’s van limoen, grapefruit en tropisch fruit. In de mond tintelend fris van smaak
Viña Ventisquero Clasico Chardonnay – 2020 (droog wit)
Een expressieve Chardonnay met tropische fruittonen zoals ananas en banaan. Elegant van smaak met een lange afdronk
Viña Ventisquero Clasico Rosé – 2020 (droog rosé)
Aangename rosé met tonen van rood fruit en grapefruit. Mild van smaak met een frisse afdronk
Viña Ventisquero Clasico Merlot – 2020 (droog rood)
Fluweelzachte Merlot met aroma’s van pruimen, kersen en een vleugje bittere chocolade
Wijn per glas
4.5 – 5.5
Wijn per fles
26.5
Wijnkaart
Kaartwijn
Trastella Toscana Vermentino – 2020 (droog wit)
Fruitige Toscaanse vermentino met intense aroma’s van perzik, witte bloemen en citrusfruit. In de smaak zacht en fruitig, met een frisse afdronk
Oh! by Omérade Rosé – 2020 (droog-fris-rosé)
Bleekroze rosé uit het zuiden van Frankrijk, geurend naar frambozen en wat citrusfruit. Heerlijk lichtvoetig en verfrissend van smaak
Trastella Toscana Sangiovese – 2020 (droog rood)
Levendige Toscaan met aroma’s van viooltjes, kersen en wat kruidigheid. In de smaak fruitig en vriendelijk, met zachte tannine en een licht rokerige afdronk
Wijn per glas
5.8
Wijn per fles
29.5
Bubbles..
Bellussi – Prosecco – 0,2 ltr. 7.5
Imperiale Spumante Extra Dry – 0.75 ltr. 28.5
Wijn Specials
Hugo, vlierbloesem, prosecco en verse munt
5.5
Aperol Spritz, Aperol, prosecco en sinaasappel
8
Limoncello Spritz, Limoncello, prosecco en limoen
8
43 Spritz, licor. 43, prosecco en sinaasappel
8
Mixkaart
Gin-Tonic’s
Classic Gin
Nordés Gin & Fever Tree tonic
met komkommer en munt
9.5
Lady Gin
Filliers Rosé Gin & Fever Tree tonic
met framboos en munt
9.5
DIJK59 – Dorstlessers
(Alcoholvrij)
(H)eerlijke koele alcoholvrije drankjes voor op het terras, geserveerd in leuke zomerse glazen potjes. Je drinkt deze hippe zomerse mix met een rietje en met goed gezelschap..
Framboos-potje
licht zoete rode frambozen sap, verse jeneverbessen en munt op koud spuitwater
6.5
Vlierbloesem-potje
licht zoete vlierbloesem sap, verse limoen en munt op koud spuitwater
6.5
( Potje met Prosecco + € 2.5 )
Licor 43
Puro 43 Original
Licor 43 ontleent zijn heerlijke smaak en gouden glorie aan een eeuwenoud recept dat bestaat uit 43 natuurlijk ingrediënten. Geserveerd op ijs
5.5
Licor 43 Horchata
Traditionele tijgernoot-horchata uit Spanje, verrijkt met Licor 43 Original. Deze heerlijk lichte en zijdezachte witte likeur brengt je de essentie van het Middellandse Zeegebied. Geserveerd op ijs
5.5
Licor 43 Baristo
De aroma’s van vers gebrande koffie van de Canarische Eilanden in harmonie met de vanilletonen van Licor 43 en een klein vleugje zoet fruit. Geserveerd op ijs
5.5
Chocolate 43 & Spanje
Intense cacaotonen met een lichte zuurgraad die een vleugje frisheid toevoegt aan de uitgesproken zoete en vanilletonen van Licor 43. Geserveerd op ijs
5.5
Ginger 43
De subtiele smaak van ginger ale, het delicate zuurtje van limoen en de zoetheid van Licor 43 vormen samen ons meest populaire drankje Spanje. Laat je verrassen door de heerlijk frisse smaak
8
Sangria
Kan Sangria 43 Rouge
Een kan met lekkere huisgemaakte rode sangria. Op basis van rode wijn en Licor 43 met verse stukken appel, citroen en sinaasappel
22.5
Kan Sangria 43 Cava
Een kan huisgemaakte sangria met heerlijke bubbels. Op basis van bubbelende droge witte wijn en Licor 43 met verse stukken appel, citroen en komkommer
24.5
Schotse Whisky
Loch Lomond Original
Single Malt. Donkere tonen en een zoetere, mout aanwezigheid. Heideachtige aroma rijkheid met subtiele houtonen
4.5
Loch Lomond Inchmurrin
Single Malt 12 years. Onmiskenbaar fruitig met peer en toffeeachtige zoetheid. Lichte tonen van vers gesneden hooi in de zomerzon
5.5
Loch Lomond Perfectly Balanced
Single Malt 12 years. Heerlijke tonen van perzik en peer gelaagd met vanillezoetheid en een zachte hint van rook in de afdronk
5.5
